Olen loihtinut tänne blogiin vuosien varrella ison joukon herkullisia ja terveellisiä reseptejä laidasta laitaan. Osa resepteistä on jäänyt pysyvään käyttöön, osa taas unohtunut täysin, niin hyviä kuin olivatkin! Siksi koostinkin parhaat reseptit tähän yhdelle sivulle. Näin ne muistuvat mieleen ja löytyvät helposti, kun niitä kaipaa!

Tänään tarjolla on kolme veden kielelle nostavaa aamupalareseptiä. Ne ovat kaikki gluteenittomia ja maidottomia ja sopivat aamupalan lisäksi yhtä lailla välipaloille tai kahvin kanssa nautiskeltaviksi. Nämä aamupalareseptit saivat alkunsa siitä, kun puoliksi italialainen mieheni ilmoitti kyllästyneensä aina samaan jogurttiaamupalaan, jota oli pistellyt jo useiden vuosien ajan. Samaan hengenvetoon hän ilmoitti, että aikoo vaihtaa jogurtin –…

Hiphei, on nyt julkaistu! Mustikka, mansikka, vadelma, mustaherukka, punaherukka, puolukka, lakka, kirsikka, karpalo… Mitä upeaa voimaruokaa ja herkkupaloja!

Makua, väriä, tuoksua ja terveysvaikutuksia: aromikkaat yrtit tuovat kokkaukseen uusia ulottuvuuksia. Miten ja mihin yrttejä voi käyttää ja mitä hyötyä niistä voi olla? Lue alta lisää ihanista yrteistä!

Itse tykkään kokata nopeaa ja helppoa arkiruokaa, joka usein toistaa samaa kaavaa: lihaa, kalaa tai kanaa pannulle ja kylkeen iso salaatti – valmista viimeistään vartin päästä. Mieheni taas puoliksi italialaisena on sitä mieltä, että jauhelihakastikettakin pitää keitellä vähintään kaksi tuntia… Koetamme siis löytää kompromisseja ja tehdä ruokaa, joka on terveellistä ja maistuu hyvältä näyttää siltä,…

Tänään luvassa on melkoinen tietopläjäys maistuvilla resepteillä höystettynä. Asialistalla ovat siemenet, nuo pienet, terveellisen ruokavalion piristäjät, joissa pieneen tilaan tiivistyy melkoinen määrä ravintoaineita.

Kuumien aaltojen tuoma tukala olo, kiristävä housunnappi hidastuneen aineenvaihdunnan seurauksena ja valvottuja öitä seuraava väsymys. Tällaiset voivat olla olla vaihdevuodet. Hormonien tuomat muutokset voivat tuoda mukanaan uusia, outojakin oireita ja tuntemuksia eikä oma keho yhtäkkiä tunnu enää omalta.

Silloin kun aika on kortilla ja pitäisi nopeasti saada sapuskaa pöytään tai jos laiskottaa eikä kokkailu kiinnosta, peltiruoka ja paprikaveneet pelastavat. Kurkkaa helpot reseptit alta.

Töihin- ja arkeenpaluun hetket ovat taas koittaneet. Kun työt, koulu ja normaalit arkikuviot pyörähtävät käyntiin, voi kesän jäljiltä olla aluksi haasteita saada taas terveellisen ravinnon langan päästä kiinni. Pitäisi tehdä eväitä ja miettiä, mitä terveellistä sitä viikon aikana söisikään..

Tiedätkö, mikä maistuu lämpimänä kesäpäivänä vieläkin paremmalta kuin kaupan tai kioskin jäätelö? Kurkkaa ohje alta ja yllätä kesävieraat tällä terveellisellä ja maistuvalla herkulla.