Ota talteen maistuvat ideat porkkanaisiin ruokiin! Vitamiinipitoiset porkkanat Porkkanoita on helposti saatavilla ympäri vuoden. Niinpä ne ovatkin hyvä perusta, joka kannattaa aina pitää mukana ruokavaliossa.

Vaihtelua perussalaattiin! Pistä testiin maistuva ja helppo kasvislisuke, joka valmistuu pikapikaa. Ota resepti talteen!

Mehukasta päärynäkakkua – vihdoin se onnistui! Reilu viikko sitten sunnuntaina bongasin netistä herkullisennäköisen kakkureseptin ja päätin kokeilla sitä HETI. No, sehän ei mennytkään ihan niin helposti, koska sunnuntaisin ainakin täällä Italian maaseudulla kaupat ovat joko kiinni tai pitävät alkuiltapäivästä muutaman tunnin tauon. Kello oli kaksi, kun kipaisin kauppaan, ja kaupan ovet tiukasti kiinni..

Kesäauringon innoittamana suunnittelin kesämenun, joka alkaa ja loppuu mansikan maku suussa. Aika ihanaa, vai mitä? Ota alta talteen kesäiset reseptit ja testaa niitä joko yhdessä tai erikseen. Kaikista resepteistä tulee kaksi annosta.

Tovi sitten sain tämän avunpyynnön. Mitä luultavimmin kysyjä ei paini näiden haasteiden kanssa yksin, niinpä jaan vastaukseni kaikille!

Mitkä ovat parhaat proteiininlähteet smoothiessa? Smoothie eli marjoista, hedelmistä ja kasviksista surautettu pirtelö on mitä parhain aamupala ja välipala.

Seuraan paljon terveysruoka- ja -leivonta-aiheisia sivustoja ja suunnilleen vuosi sitten lähestulkoon joka toiseen reseptiin alkoi ilmestyä ainesosaksi tahini. Tiesin, että kyseessä on seesaminsiemenistä tehty tahna, joka kuuluu (tai kuului) kiinteästi Lähi-Idän keittiöön.

Tykkäätkö napostella iltaisin? Onko iltapalaideat vähissä? Välipalat ja iltapalat eivät sinänsä ole täysin välttämätön osa terveellistä ruokavaliota ja kun syö tarpeeksi päivän pääaterioilla, turhat napostelut jäävät tarpeettomiksi. Silti ainakin itse tykkään illalla heittäytyä hetkeksi sohvalle ja syödä jotain pientä. Tuntuisi tylsältä jättää napostelut kokonaan pois.

Nykyisin yhä useampi kärsii vatsa- ja suolistovaivoista, jotka saavat alkunsa mm. stressistä, syömistavoista, ruoan laadusta, yliherkkyyksistä, suolistolle sopimattomista ruoista, lääkkeistä tai antibiooteista.